Question dans 2010
[b]Bonjour[/b]
[i][b]Je suis boulanger j ai 20ans et actuellement je fais un brevet professionnel en boulangerie j ai un bep boulangerie et patisserie en poche et j'aimerais monter ma boite en tant qu'auto entrepreuneur j'habite une ville de 2500 habitants et j'aimerais excercer mon activitée dans mon garage, je suis sur le point d acheter un pétrin et un four pour pouvoir mener a bien mon projet qui est de faire du pain BIO sur levain et poolich, j'ai deja créee un site internet : http://www.boulangeriebio-chambellant.sitew.com j'aimerais savoir ce que vous pensez de ce projet et si j'ai le droit de le faire dans mon garage.[/b][/i]
[i][b]Je suis boulanger j ai 20ans et actuellement je fais un brevet professionnel en boulangerie j ai un bep boulangerie et patisserie en poche et j'aimerais monter ma boite en tant qu'auto entrepreuneur j'habite une ville de 2500 habitants et j'aimerais excercer mon activitée dans mon garage, je suis sur le point d acheter un pétrin et un four pour pouvoir mener a bien mon projet qui est de faire du pain BIO sur levain et poolich, j'ai deja créee un site internet : http://www.boulangeriebio-chambellant.sitew.com j'aimerais savoir ce que vous pensez de ce projet et si j'ai le droit de le faire dans mon garage.[/b][/i]
Mouais, je suis pas convaincu non plus qu'un garage soit un choix judicieux.
Il ya effectivement la question des normes sanitaires à respecter, bien entendu, mais ce qui me poserait probleme, c'est surtout la notion de fonds de commerce...
En admettant que votre activité se développe, se posera vraisemblablement un jour la question de la revente de votre fonds de commerce, sachant que dans le fonds, il ya la clientèle bien sur mais egalement un bail commercial.
Or avec le statut AE, vous n'avez pas la qualité de commerçant, donc pas de vail commercial. Sans compter que même s'il existait, le local en question serait votre garage...
Vous allez exercer une activité pour laquelle la notion d'emplacement est absolument déterminante. Ce point est à prendre en considération y compris au niveau du choix du statut juridique.
La valeur du matériel est également importante dans la boulangerie, les investissements élevés. Ne pas récupérer la TVA dessus est à mon avis une betise, tout comme le fait de ne pas pouvoir l'amortir via votre comptabilité.
enfin, compte tenu des marges réalisées dans l'activité, le systeme d'evaluation forfaitaire de votre revenu propre au statut d'AutoEntrepreneur risque de ne pas convenir du tout.
Avant d'investir quoi que ce soit, sollicitez un organisme d'accompagnement pour vous aider à tenir compte de tous les aspects de votre projet, et à choisir un statut juridique adapté.
Il ya effectivement la question des normes sanitaires à respecter, bien entendu, mais ce qui me poserait probleme, c'est surtout la notion de fonds de commerce...
En admettant que votre activité se développe, se posera vraisemblablement un jour la question de la revente de votre fonds de commerce, sachant que dans le fonds, il ya la clientèle bien sur mais egalement un bail commercial.
Or avec le statut AE, vous n'avez pas la qualité de commerçant, donc pas de vail commercial. Sans compter que même s'il existait, le local en question serait votre garage...
Vous allez exercer une activité pour laquelle la notion d'emplacement est absolument déterminante. Ce point est à prendre en considération y compris au niveau du choix du statut juridique.
La valeur du matériel est également importante dans la boulangerie, les investissements élevés. Ne pas récupérer la TVA dessus est à mon avis une betise, tout comme le fait de ne pas pouvoir l'amortir via votre comptabilité.
enfin, compte tenu des marges réalisées dans l'activité, le systeme d'evaluation forfaitaire de votre revenu propre au statut d'AutoEntrepreneur risque de ne pas convenir du tout.
Avant d'investir quoi que ce soit, sollicitez un organisme d'accompagnement pour vous aider à tenir compte de tous les aspects de votre projet, et à choisir un statut juridique adapté.
sollicitez un organisme d'accompagnement pour vous aider à tenir compte de tous les aspects de votre projet, et à choisir un statut juridique adapté.
Vous pouvez plus me renseigner sur l'organisime auquel je puissent faire recoure pour trouver une solution a mon projet?
Si j'ai bien compri en cas d'arrêt de mon activité je peus revendre mon affaire c est ca?
En tous cas pour ce qui est de l'idée en elle même le faite de faire du pain bio je pense que cela est une très bonne idée! J'espère pouvoir trouver l'organisme qui me permettra de concrétiser mon projet et dans le moindre coût!
Vous pouvez plus me renseigner sur l'organisime auquel je puissent faire recoure pour trouver une solution a mon projet?
Si j'ai bien compri en cas d'arrêt de mon activité je peus revendre mon affaire c est ca?
En tous cas pour ce qui est de l'idée en elle même le faite de faire du pain bio je pense que cela est une très bonne idée! J'espère pouvoir trouver l'organisme qui me permettra de concrétiser mon projet et dans le moindre coût!
A mon avis, assurez vous surtout de pas faire de betise en investissant à tort et à travers sans sécuriser vos arrières ! AutoEntrepreneur ou pas, un projet de création d'activité se prépare, se réfléchit, les risques se mesurent et il existe de multiples façons de les amoindrir ou tout simplement d'anticiper sur la suite
Revendre votre activité est une option. Evidemment, si vous vous cassez la figure et que vous n'avez aucun CA, la valeur de revente éventuelle sera directement proportionnelle. A l'inverse, si votre activité tourne bien et que vous souhaitez vendre à ce moment là, ce serait dommage de ne pas pouvoir le faire. Imaginez une minute que vous vouliez racheter une boulangerie existante. Si vous trouviez une affaire installée dans le garage d'un particulier, vous la racheteriez ?
La boulangerie est une activité difficile, aux investissements très lourds, dont la rentabilité est souvent liée à une gestion rigoureuse. Faites un prévisionnel, faites vous expliquer le fonctionnement de la TVA, des amortissements, ce que c'est qu'un fonds de commerce, les différents statuts juridiques avec avantages et inconvenients de chacun, ... bref comment ca marche tout ca !
Vraiment, j'insiste, vous semblez avoir une idée, une envie et un savoir-faire, ce qui constitue une très bonne base, mais devenir entrepreneur c'est un monde nouveau, des connaissances nouvelles et une multitude d'erreurs à éviter. N'investissez rien sans avoir rencontré des professionnels qui vous aiguilleront
Les organismes d'accompagnement sont justement là pour cela, et le plus souvent gratuitement ou quasi. Pour connaitre les divers organismes de votre lieu d'habitation, il faut vous rapprocher des chambres consulaires qui soit vous accompagneront en interne, soit vous réorienteront vers la structure la plus adaptée.
Dans votre cas, votre activité est artisanale, vous relevez donc de la [b]chambre des métiers de votre département[/b]. Adressez vous à eux en premier lieu
Revendre votre activité est une option. Evidemment, si vous vous cassez la figure et que vous n'avez aucun CA, la valeur de revente éventuelle sera directement proportionnelle. A l'inverse, si votre activité tourne bien et que vous souhaitez vendre à ce moment là, ce serait dommage de ne pas pouvoir le faire. Imaginez une minute que vous vouliez racheter une boulangerie existante. Si vous trouviez une affaire installée dans le garage d'un particulier, vous la racheteriez ?
La boulangerie est une activité difficile, aux investissements très lourds, dont la rentabilité est souvent liée à une gestion rigoureuse. Faites un prévisionnel, faites vous expliquer le fonctionnement de la TVA, des amortissements, ce que c'est qu'un fonds de commerce, les différents statuts juridiques avec avantages et inconvenients de chacun, ... bref comment ca marche tout ca !
Vraiment, j'insiste, vous semblez avoir une idée, une envie et un savoir-faire, ce qui constitue une très bonne base, mais devenir entrepreneur c'est un monde nouveau, des connaissances nouvelles et une multitude d'erreurs à éviter. N'investissez rien sans avoir rencontré des professionnels qui vous aiguilleront
Les organismes d'accompagnement sont justement là pour cela, et le plus souvent gratuitement ou quasi. Pour connaitre les divers organismes de votre lieu d'habitation, il faut vous rapprocher des chambres consulaires qui soit vous accompagneront en interne, soit vous réorienteront vers la structure la plus adaptée.
Dans votre cas, votre activité est artisanale, vous relevez donc de la [b]chambre des métiers de votre département[/b]. Adressez vous à eux en premier lieu
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